绝大部分的咖啡鉴赏家和爱好者都对虹吸式冲煮法已经存在了近200年感到惊讶。尽管它是制作一杯咖啡的最复杂,最先进和最复杂的方法之一,但实际上它是其中最古老,最简单的一种。不过,还是有些奇妙的东西...
阅读更多但可以肯定的是,冷冲泡咖啡正逐渐成为世界上最受欢迎的“替代”咖啡产品。炽热的爪哇人仍在很大程度上统治着栖息地,但是冷饮咖啡正以前所未有的方式在每家商店,咖啡馆和家庭中涌现。但是使它如此受欢迎的冷酿咖啡又是什么呢?鉴于冰咖啡有...
阅读更多一旦掌握了窍门,土耳其咖啡就是最容易制作的咖啡之一。考虑到它也是 最老的 在人类中广为人知的咖啡制作方法。在这个简短的介绍性常见问题解答中,我们将研究一种世界上最受欢迎的咖啡酿造方法的基础知识,以及如何提高咖啡的制作方法...
在一定程度上,渗滤咖啡是相对简单的证明。如果使用体面的电子渗滤器,这将是一倍,这在很大程度上代表您处理了几乎所有事情。但是,这并不是说您无法借助专家提供的一些基本技巧来提高您的游戏水平...
在最佳时机,咖啡过滤器往往会成为人群分裂的对象。尤其是对于更``挑剔''的咖啡鉴赏家来说,对经典渗滤器的益处(或其他方面)的看法存在巨大差异。一方面,您坚称世界上没有像渗滤器咖啡那样的咖啡。 。
与几乎所有意大利祖母交谈,他们会告诉您 只要 值得饮用的咖啡是使用摩卡壶制作的咖啡。相比之下,绝大多数新一代咖啡师将发誓要使用最新的小工具和过于复杂的酿造方法。当然,技术方面还有很多话要说...