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为什么冷泡咖啡真的有这么大的意义?

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不管您是否被整体所扫除 第三波咖啡 运动,您可能会意识到 冷泡咖啡。即使您从未尝试过,您也会知道这是一个很大的问题 特色咖啡 世界各地的恋人。

但是,您可能无法理解的是咖啡鉴赏家经常宣称的程度。 冷泡咖啡 作为 优越 选项。每个人都有自己独特的看法 美食咖啡,但可以 冷酿 真的比传统咖啡更好吗?

与大多数情况一样,这取决于您问谁。

一件事肯定是– 冷泡咖啡 确实是其中最大的事情之一 第三波咖啡 全球运动。而且, 冷酿 方法确实产生了完全不同的类型 特色咖啡。酿造技术远非时尚,它可以带来特殊的效果。

但是为什么这么多 美食咖啡 瘾君子等级 冷泡咖啡 如此高?更重要的是,为什么要努力尝试一下 特色咖啡 为自己?

1)冷冲泡咖啡非常顺滑

首先是 冷泡咖啡 真的是另一回事。即使您已经尝试过 特色咖啡 在这本书中,没有什么味道像 冷酿。如上所述,这全都与提取过程的科学有关。与其通过热量积极地迫使风味变味,不如说是 冷酿 该方法需要缓慢而温和的方法,通常需要将咖啡渣在冷水中浸泡至少12到18小时。结果是 美食咖啡 那是极度光滑和令人难以置信的美味。如果需要,可以添加奶油或牛奶,但可能不需要。

2)冷煮咖啡很容易制作

对于某些人来说,最大的问题是 第三波咖啡 循环运动是各种新酿造方法不必要的复杂性。实际上需要工程学学位才能操作的最先进的设备并不是每个人都能走的。相比之下, 冷泡咖啡 演示任何人都可以酿造真正的 美食咖啡 在家轻松自在。磨碎豆子,将它们与水一起放入,放置约一天。将它们取出,过滤混合物即可享用。

3)冷煮咖啡非常经济

最后但并非最不重要的一点是,不需要专业设备 冷泡咖啡 非常经济。您不需要厨房中没有的任何东西,甚至像罐子或塑料盆那样简单的东西也可以。您甚至不需要加热水,因此从技术上讲,您可以节省能源。

第三波咖啡 时尚将继续来去去去。但是如果有一个 特色咖啡 您真的需要加入,这是 冷泡咖啡.

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