海曼咖啡

为什么要购买最好的咖啡粉新鲜烤咖啡

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许多人质疑为什么在购买时走极端是有意义的 研磨咖啡。无论您最喜欢哪种咖啡,都有可能以任意数量的价格提供多种形式的咖啡。就像一些 新鲜咖啡粉 包装溢价,其他通用 研磨咖啡 几乎被放弃了。

问题是–最好的区别是什么? 研磨咖啡 市场上的其他产品?

新鲜烤咖啡

简短的答案–一切都取决于新鲜度。我们研磨咖啡豆的原因是为了获得密封在咖啡豆中的令人难以置信的风味成分和油脂。虽然从技术上讲,可以简单地煮沸整个咖啡来煮咖啡 新鲜的烤咖啡 豆,这是一个耗时且吸引力有限的过程。相比之下,将咖啡豆分解成 新鲜咖啡 理由,完全是另外一个故事。

然而,并非全部 研磨咖啡 具有相同的高质量标准。实际上,情况恰恰相反。此时此刻 咖啡豆 地面-甚至是打开/分裂-更大的表面积暴露在周围的空气中。所有这些导致了科学的过程,从而使豆的质量和风味开始下降。暴露于空气中的次数越多,损害就越大。

买最好的 研磨咖啡

一些咖啡鉴赏家会告诉您,购买任何形式的预磨咖啡粉是行不通的。实际上,重要的是确保您永远只买最好的 研磨咖啡 钱可以买。在海曼,与众不同的地方在于我们烘烤和研磨豆类的方式。反过来,这保证了您从任何商店购买的产品中都无法享受的质量和新鲜度。

因此,尽管我们不建议您不要购买预磨咖啡粉,但这就是为什么只购买咖啡很重要的原因 新鲜咖啡粉 来自专家:

1)污染

首先,咖啡中赋予其独特香气和风味的化合物非常脆弱。如果还有其他强烈的味道或气味,它们会迅速且永久地污染咖啡。咖啡越新鲜,污染的可能性越低。

2)氧气

同样,每一个中包含的风味和香气 咖啡豆 它们与氧气接触的那一刻就会发生化学反应。在某种程度上 研磨咖啡 暴露在空气中仅15分钟后,最多可损失60%的香气。真正享受 新鲜咖啡,最大限度地减少暴露在空气中至关重要。

3)水分

通常,周围空气或环境中的水分也可能引起问题。再一次,每一个内部的精妙油和化合物 咖啡豆 对湿气产生负面反应,但会降低香气和风味质量。

购买最好的商品的众多原因中只有三个 研磨咖啡 如果想要真正享受,可以使用 新鲜咖啡 每杯。一次尝一尝差异,真的没有回头路可走。

海曼为您带来令人难以置信的菜单 新鲜的烤咖啡新鲜咖啡粉,包括举世闻名的牙买加人 蓝山咖啡, 最好 科纳咖啡 夏威夷,巴拿马 艺ish咖啡 豆类(即 格沙咖啡)。所有咖啡都可以 全豆咖啡, 最好 研磨咖啡, Nespresso吊舱绿色咖啡豆 用于家庭烧烤– 点击这里 立即订购,我们在全球范围内发货!