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新鲜烘焙咖啡和新鲜研磨咖啡的好处

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世界上没有多少人可以真正抵制 新鲜的烤咖啡。对我们大多数人来说,这不亚于陶醉。但就“精英”咖啡圈中的人而言, 新鲜的烤咖啡 真的是 只要 咖啡值得打扰。

问题是–为什么?有什么事 新鲜咖啡 这使它与普通的东西区分开来?是否真的值得购买(或铣削) 新鲜咖啡粉?

简而言之,是的,原因有很多。

通常,给予 新鲜的烤咖啡 自己尝试一下就足以弥补差异,而且再也不会回到通用的替代方案了。但是,如果您首先需要一些技巧来尝试一下,那么以下是一些简单的优点的快速总结 新鲜的烤咖啡:

增强香气

首先,无可否认,就咖啡而言,香气至少代表了体验的一半。但是,鲜为人知的是,当新鲜烘焙和研磨咖啡豆时,它们实际上闻起来并不像一杯咖啡。相反,它们具有从豆类/浆果本身中散发出来的最浓郁的大地香气。实际上,如果您购买的咖啡豆或碎渣闻起来像标准咖啡,则很有可能不是 新鲜的烤咖啡 和/或 新鲜咖啡粉 完全没有

对健康的益处

直到最近,咖啡的​​非凡健康益处才开始显现。从预防癌症到减轻体重再到减少过早死亡的机会,看来经常喝咖啡对大多数人来说确实可以创造奇迹。但是,为了从一杯咖啡中获得最大收益,咖啡豆需要尽可能新鲜。由于咖啡中的有益化合物在烘焙咖啡豆的那一刻开始分解,因此咖啡的潜在健康益处也随之分解 新鲜咖啡。咖啡越新鲜,好处越大。

质量而不是数量

尽可能在购买点附近烘焙咖啡需要技巧,奉献精神和对品质的承诺。从根本上讲,以这种方式批量生产咖啡是不可能的–因此,其原因仅在于 特色咖啡 可以作为 新鲜的烤咖啡。这个过程着重于生产和销售的每个包装的质量,而不是通常的数量。在家中自己烧烤,您会发现该过程非常细致而密集。也就是说,假设您想正确完成它!

纯香型

最后但并非最不重要的一点是,赋予咖啡独特风味的化合物在烘烤时也会分解。这意味着消耗的咖啡越接近烘烤点,味道就越浓郁和浓郁。您只需要尝试一杯普通的咖啡和一杯 新鲜的烤咖啡 and 新鲜咖啡粉 并排在一起立即注意到两者之间的不可思议的区别。当您这样做时,很有可能您将无法回到前者!

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