海曼咖啡

您不了解土耳其咖啡的七件事

土耳其咖啡

 

土耳其咖啡 被全世界成千上万的人所熟知和喜爱。它也是所有咖啡冲泡方法中最简单的一种,只需很少的专业设备即可掌握,而无需掌握任何实际技能。

但是,绝大多数喜欢和欣赏土耳其咖啡的人实际上并不了解它。他们知道它的味道很好并且可以广泛使用,但是对它的起源或重要性并不熟悉。

因此,您对土耳其咖啡不了解以下7点:

1)土耳其咖啡实际上起源于埃塞俄比亚

记录表明,土耳其咖啡最早是在埃塞俄比亚南部酿造的,最终于16世纪初被带回伊斯坦布尔 世纪。尽管起源于土耳其,但土耳其咖啡是使用咖啡树的原始果实酿造的-烘焙和 研磨咖啡 来晚了。

2)土耳其人将咖啡引入欧洲

伊斯坦布尔的咖啡店文化像野火一样蔓延,并最终引起了其他国家/地区的人们的关注。当土耳其人首次将咖啡引入欧洲时,欧洲人以与东方邻居完全相同的方式冲泡和享用咖啡。同样,我们今天所依赖的更“传统”酿造方法是在很晚以后发明的。

3)在一天的特定时间消费土耳其咖啡

按照传统 土耳其咖啡 并非全天随机间隔食用。取而代之的是,通常在早晨和中午之间用餐。并不是说您每天都无法享用土耳其咖啡,而只是这些是传统上调制和消费的时间。

4)土耳其咖啡的保温时间更长

一杯经过适当调制的土耳其咖啡能够将其保持在比普通咖啡更长的温度下。这主要是由于它的顶部被厚厚的豪华泡沫隔热,尽管土耳其咖啡杯的传统形状也有所帮助。

5)这是唯一不涉及过滤的酿造方法

几乎每种咖啡冲泡方法的共同点之一是,在冲泡过程中或冲泡过程之后,从液体中滤出渣渣的方式。用来做的理由 土耳其咖啡 相反,它们留在混合物中。

6)土耳其咖啡总是与

有一个有趣的理论指出,如果客人先喝土耳其咖啡配上的水,他们就饿了。喝完咖啡后喝水,表明客人已满。实际上,只需将水与土耳其咖啡搭配即可清洁味蕾 之前 您可以饮用它,以确保您从其独特的浓烈口味中获得最大的享受。

7)如果您的土耳其咖啡与lokum一起食用,请务必食用!

最后,将lokum(一种土耳其软糖)与土耳其咖啡一起食用是一种悠久的传统。这也是一种提高客人满意度的方式-那些吃lokum的人对您的款待表示满意,而那些离开lokum的人对您的接待方式不满意!

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