罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡：两者之间真的有区别吗？

十一月12，2019

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阿拉比卡咖啡，美食咖啡，咖啡豆类型

您经常会遇到咖啡农和生产商，他们吹嘘他们生产的产品“ 100％ 阿拉伯咖啡’。即使这对您个人没有任何意义，您也可能知道“阿拉比卡咖啡’ 标签被视为一种区别标记。

相比之下，您很少（如果有的话）遇到一种向世界大胆宣布“ 100％ 罗布斯塔咖啡”作为荣誉的象征。在 美食咖啡 特别是圈子 阿拉伯咖啡 被认为是黄金标准。

但是，如果有的话，这两个不同之间的区别是什么 咖啡豆的种类？作为最受欢迎和广泛使用的 咖啡豆的种类 世界上真的有什么明显的区别 阿拉伯咖啡 和 罗布斯塔咖啡?

从科学的角度来看， 阿拉伯咖啡 和 罗布斯塔咖啡 树木是完全不同的物种。因此，它们的内部和外部属性都非常不同。

从日常咖啡爱好者的角度来看，两者之间也存在重要差异 阿拉伯咖啡 和 罗布斯塔咖啡。因此，如果您曾经想知道为什么其中之一 咖啡豆的种类 被认为比其他人更有声望，这是为什么和为什么 罗布斯塔 和 阿拉伯咖啡 确实有很大的不同：

第一， 阿拉伯咖啡 豆子通常咖啡因含量比他们低 罗布斯塔 这不一定是好事或坏事，而是事实。 罗布斯塔咖啡 典型的咖啡因含量约为2.7％- 阿拉伯咖啡 咖啡因含量约为1.5％。
您不必成为一名忠实的咖啡鉴赏家，就可以欣赏到香气和风味之间的差异。 阿拉伯咖啡 和 罗布斯塔咖啡豆。一般而言，它承认并接受了高质量 阿拉伯咖啡 联盟领先吗 罗布斯塔 在风味和香气方面也就是说，有些人真的更喜欢 罗布斯塔豆，因此对此事没有“正确”或“错误”的观点。
全球生产的绝大多数超市级咖啡都是使用 罗布斯塔豆。这是因为典型的质量袋 罗布斯塔豆 成本比同类产品低约50％ 阿拉比卡咖啡豆。由于它是便宜得多的商品， 罗布斯塔咖啡 在大多数普通和低成本咖啡中找到了自己的方法。
在大多数情况下， 罗布斯塔咖啡 比便宜 阿拉伯咖啡 因为一个简单的事实，那就是有更多的可用。这是一种易于耕种和生产的商品，因此可以得到的产品范围更广，因此自然而然地被认为不那么排他，也不受欢迎。
然而，这并不是说一杯令人惊叹的 美食咖啡 用最好的 罗布斯塔豆 世界上比普通杯低质量的阿拉比卡咖啡更美味。种植，生产过程中的时间，关心和关注都在其中，而不仅仅是 咖啡豆的种类 正在生产。