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罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡:两者之间真的有区别吗?

 

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您经常会遇到咖啡农和生产商,他们吹嘘他们生产的产品“ 100% 阿拉伯咖啡。即使这对您个人没有任何意义,您也可能知道“阿拉比卡咖啡’ 标签被视为一种区别标记。

相比之下,您很少(如果有的话)遇到一种向世界大胆宣布“ 100% 罗布斯塔咖啡”作为荣誉的象征。在 美食咖啡 特别是圈子 阿拉伯咖啡 被认为是黄金标准。

但是,如果有的话,这两个不同之间的区别是什么 咖啡豆的种类?作为最受欢迎和广泛使用的 咖啡豆的种类 世界上真的有什么明显的区别 阿拉伯咖啡罗布斯塔咖啡?

从科学的角度来看, 阿拉伯咖啡罗布斯塔咖啡 树木是完全不同的物种。因此,它们的内部和外部属性都非常不同。

从日常咖啡爱好者的角度来看,两者之间也存在重要差异 阿拉伯咖啡罗布斯塔咖啡。因此,如果您曾经想知道为什么其中之一 咖啡豆的种类 被认为比其他人更有声望,这是为什么和为什么 罗布斯塔阿拉伯咖啡 确实有很大的不同:

  1. 第一, 阿拉伯咖啡 豆子 通常咖啡因含量比他们低 罗布斯塔 这不一定是好事或坏事,而是事实。 罗布斯塔咖啡 典型的咖啡因含量约为2.7%- 阿拉伯咖啡 咖啡因含量约为1.5%。
  2. 您不必成为一名忠实的咖啡鉴赏家,就可以欣赏到香气和风味之间的差异。 阿拉伯咖啡罗布斯塔咖啡豆。一般而言,它承认并接受了高质量 阿拉伯咖啡 联盟领先吗 罗布斯塔 在风味和香气方面也就是说,有些人真的更喜欢 罗布斯塔豆,因此对此事没有“正确”或“错误”的观点。
  3. 全球生产的绝大多数超市级咖啡都是使用 罗布斯塔豆。这是因为典型的质量袋 罗布斯塔豆 成本比同类产品低约50% 阿拉比卡咖啡豆。由于它是便宜得多的商品, 罗布斯塔咖啡 在大多数普通和低成本咖啡中找到了自己的方法。
  4. 在大多数情况下, 罗布斯塔咖啡 比便宜 阿拉伯咖啡 因为一个简单的事实,那就是有更多的可用。这是一种易于耕种和生产的商品,因此可以得到的产品范围更广,因此自然而然地被认为不那么排他,也不受欢迎。
  5. 然而,这并不是说一杯令人惊叹的 美食咖啡 用最好的 罗布斯塔豆 世界上比普通杯低质量的阿拉比卡咖啡更美味。种植,生产过程中的时间,关心和关注都在其中,而不仅仅是 咖啡豆的种类 正在生产。

如果您仍然对两者之间的差异感到困惑 罗布斯塔咖啡阿拉伯咖啡,这是一种简单明了的方法。只需为自己设置几袋质量 美食咖啡 豆,自己动手做一个DIY比较工作坊!

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