烤绿咖啡豆......在煎锅中？ |生咖啡豆
你被原谅思考唯一的成功烘烤的现实方式绿色咖啡豆将至少使用某种专家设备。实际上，它是完全可能的烤生咖啡豆使用您可能已经在厨房里的日常用具。
事实上，用一批质量武装自己未经烘焙的咖啡豆而你所需要的只是一个煎锅！
现在，值得记住的是，虽然煎锅方法可能是最平切的，但绝对不是烤的最简单方法绿色咖啡豆。它绝对值得尝试，但如果您对初始结果并不特别满意，请不要感到惊讶。因此，您可能希望从市场上开始使用一些较少的独家咖啡豆，而不是破坏最好的钱可以买！
烤绿色咖啡豆：煎锅方法
如果你喜欢用一批谦虚的运气未经烘焙的咖啡豆，你需要一个相对型煎锅，厚底，没有任何形式的不粘涂层。铸铁和不锈钢平底锅通常产生最佳效果。
随着绿色咖啡豆您打算烹饪，您当然还需要燃气或电动燃烧器，以及在此过程中搅拌豆子的东西。
一旦您与正确的设备设置，此过程看起来有点像这样：
- 尽可能多地打开窗户和门，因为你将在烟雾中处理很多烟雾！如果可能的话，烤了你的绿色咖啡豆
- 一次测量少量豆子，给予它们足够的空间，并确保它们很容易搅拌。不要用你的第一个实验批次被带走。
- 然后，您可以在中等热量上将平移预热，理想情况下为400°F的温度（200°C）。更始终如一的温度，更好。
- 倒了绿色咖啡豆进入锅中并立即开始搅拌。只要你让他们搬家，你就不需要带着躁狂或侵略性的搅拌来带走。
- 在此过程中，您应该看到颜色生咖啡豆从绿色稳定地变成黄色，以浅棕色到较暗的棕色。搅拌会有助于确保在各方面烘烤。
- 大约5分钟后，豆子应该发布一个可听的“第一个裂缝”，表明它们现在轻微烤。如果您更喜欢轻型烤肉，您可以删除它们并使它们冷却。
- 如果您更喜欢烘烤，您可以给予它们一点时间并等待“第二裂”。但是，将事情推得多于这个，你将看一下无用的木炭。
- 将烤豆放在金属漏勺中，让它们冷却并让东西搅拌一下，以去除所有的谷壳。
- 清理你将无疑会在这个过程中进行。
- 研磨你的新鲜烤的咖啡豆，享受一杯独特的杯子！
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