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为什么Kopi Luwak咖啡(即威丝咖啡)世界上最好的咖啡豆之一?

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这是一个问题 - 与之交易是什么Kopi Luwak咖啡?如其他溢价和着名的咖啡(蓝山咖啡或者巴拿马艺伎咖啡),你已经听说过它,你知道这是昂贵的,你意识到它的声誉,但真的......这一切都是什么?

好吧,Kopi Luwak咖啡(也称为威丝咖啡or simply "猫大便咖啡") 首先击中了世界上最昂贵的咖啡的头条新闻。然后是在生产方法方面是最奇怪的,然后被评为最好的。从那以后,在一个制造商到下一个制造商的生产和质量变化存在很大的争议。因此,为了清理争议和混乱,我们决定向卢瓦克咖啡周围一些最重要的问题答案。

Kopi Luwak咖啡的价格是多少?

首先,在一家高质量的咖啡店里,在一家高品质的Kopi Luwak咖啡,您可以预期从15英镑到100英镑的任何费用。一袋豆子可以让你从50英镑到500英镑的任何东西。这一切都取决于豆类的起源,生产方法,有关如何罕见的豆类是多么罕见。无论如何,它昂贵 - 你遇到的任何东西可能不是真正的交易。

Kopi Luwak是什么意思?

Kopi Luwak的翻译非常简单 - Kopi是印度尼西亚咖啡的词,而Luwak是棕榈狸猫,这是Kopi Luwak咖啡的生产核心,因此也被称为威丝咖啡.

如何加工Kopi Luwak咖啡?

这是事情变得非常有趣的地方。首先,世界上最好的咖啡浆果被掌心吃掉菲特猫作为他们饮食的自然部分。然而,在消化过程中,咖啡豆本身不会消化。相反,它直接通过猫,被驱逐出猫的粪便并保持不起作用。这就是这款咖啡​​也是俗称“猫大便咖啡”的原因。然后,通过猫的消化系统通过的豆类被挑选并进一步由生产者进一步处理Kopi Luwak咖啡.

这是否真的有所作为?

总之,是的。远离噱头,Kopi Luwak咖啡是独一无二的,因为豆类在穿过猫的同时暴露在独特的发酵过程中。虽然豆类没有消化,但猫的消化系统对豆类产生了影响,豆类使它们具有令人难以置信的丰富和100%的独特风味。它是一种无法综合复制的过程和效果 - 因此Kopi Luwak的唯一性或威丝咖啡.

为什么Kopi Luwak是世界上最昂贵的咖啡?

Kopi Luwak是世界上最昂贵的咖啡,因为其质量和稀有性。随着味道的简单突出,咖啡每年以令人难以置信的小批量生产。事实上,多年来,雪通只能在整年内集中生产大约500公斤。这就是为什么价格不仅高的原因,而且也从一年到下一个差异很大。

这不是有点粗略吗?

不是真的,因为豆类通过的过程可以听起来有点奇数,它们随后以100%卫生的方式清洁,处理和准备。那么。当Kopi Luwak豆子是使用的售货,它们是清洁和安全的,因为任何其他咖啡豆都在那里。

有什么争议?

由于生产者希望以掌握棕榈纤维猫的牺牲为代价,因此由于生产者的小符件,Kopi Luwak成为争议。而不是允许大自然在猫是本地的一些选择地区,而是被囚禁的动物被迫以完全不自然的方式生产Kopi Luwak咖啡。猫经常保持在可怕的条件下,并强制喂养危险(甚至致命)的咖啡浆果,以便尽可能多地生产Kopi Luwak。全球咖啡社区一般谴责这一不人道的生产过程,并建议从任何无法将产品追溯到道德起源的卖方购买Kopi Luwak咖啡。再一次,当Kopi Luwak咖啡出售可疑低价格时,重要的是质疑它实际来自的地方。

Kopi Luwak真的值得尝试吗?

绝对,你真的不能把自己称为真正的咖啡鉴赏家,直到你尝试过它。味道本身比常规咖啡更顺畅,而且比常规咖啡更痛苦,加上Kopi Luwak咖啡具有相对低的咖啡因含量。它具有明显的朴实和丰富的风味概况,尽管精确的味道往往会从一个批次到下一个批量差异很大。加上这是一杯咖啡,你不太可能看到当地咖啡店的黑板上,所以如果你出去给它自己,你必须嗅出一批最好的(和最多道德)Kopi Luwak豆子在市场上,在家里用酿造。

由于道德原因和动物保护问题,海曼不提供Kopi Luwak Coffee / Cycet咖啡。但是,我们提供了其他几个世界着名的专业咖啡, 如牙买加蓝山咖啡, 最好的科纳咖啡夏威夷巴拿马艺伎咖啡豆(也称为“Gesha咖啡”)。我们在全球发货,点击这里访问海曼的在线咖啡店!