海曼咖啡

如何制作(和饮用)正宗的土耳其咖啡

土耳其咖啡

是什么使得 土耳其咖啡 这么好吃?实际上非常简单-研磨。

可以这样想-将滴滤系统中适当研磨的咖啡豆研磨成大约100颗颗粒。对于 特浓咖啡,将每个豆磨成大约3,000颗颗粒,从而产生更浓郁,更大胆的风味。

与土耳其咖啡一起,将每种咖啡豆(正确制备后)研磨成约45,000颗粒。因此,土耳其咖啡的酿造方法比 任何 其他冲泡方法。即使市场上提供了所有最复杂,技术最先进的小工具,也无法再现真正的土耳其咖啡的非凡香气和风味。

如何煮土耳其咖啡

如果您没有合适的设备,立即开始尝试DIY土耳其咖啡毫无意义。因此,您需要投资购买合适的土耳其咖啡壶和土耳其咖啡勺。更不用说,最高的质量 阿拉伯咖啡 您可以把手放在豆上-理想的是轻度至中度烘烤。

除非您拥有专业的土耳其研磨机,否则您需要请咖啡店为您研磨咖啡豆。原因是大多数磨豆机(至少有99%)不能将豆磨得几乎像完成工作所需要的那样细。现成的土耳其语 研磨咖啡 也可以使用,尽管应该具有最高的质量。

以下是该过程的基本概述:

  1. 用中高火在炉子上加热所需量的冷水
  2. 当水变热但几乎没有沸腾时,每3盎司水(约90毫升)加约1汤匙土耳其咖啡
  3. 此时请勿尝试搅拌混合物,否则会导致块状纹理
  4. 添加所需量的糖,使所有物体在水变暖时漂浮在表面上
  5. 当咖啡开始沉到底部并且水温足以溶解糖时,将整个食物充分搅拌,然后将热量调低
  6. 再搅拌几次直到混合物开始起泡,然后在表面开始形成气泡环
  7. 当咖啡进入起泡阶段时,您希望将其在此精确温度下保持尽可能长的时间-切勿使其沸腾
  8. 几分钟后,当表面上有大量丰富的泡沫时,将咖啡倒入土耳其咖啡杯中,并确保每个杯子中​​泡沫的数量均等。

如何喝土耳其咖啡

潜入decade废啤酒之前,请务必先停留约45秒钟,以使沉淀物沉淀在杯子底部。此外, 土耳其咖啡 总是与一小杯水一起使用,应该用来清洁和刷新您的味蕾 之前 喝咖啡-不可以。

除此之外,这只是花时间,享受体验并记住即使是一小杯土耳其咖啡也可以装点咖啡因的简单例子!

在海曼(Hayman)的在线咖啡店中,您将找到世界上最好的咖啡豆,包括传奇的牙买加蓝山咖啡,最好的夏威夷科纳(Kona)咖啡和巴拿马艺妓(Panama Geisha)咖啡豆(也称为Gesha咖啡)。这些壮观的阿拉伯咖啡非常适合土耳其咖啡冲泡。 点击这里 立即订购并享受全球免费送货!