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Chemex.:酿造Chemex咖啡的基础知识

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与流行的信仰相反,酿造一个壮观的咖啡不一定是复杂的。您也不需要投资一大堆复杂的小工具和配件,以完成工作。

相反,你需要的只是一个Chemex. - 现在市场上最简单最糟糕的咖啡机之一。易于使用,几乎不可能出错,带回家的化学物质是永久改变你酿造的质量咖啡。

如何使用Chemex咖啡机

这么多的超越堂兄弟的哭泣远远令人哭泣,Chemex是简单的。如果想在几分钟内在家里生产咖啡师品质的咖啡,您只需一切都是Chemex咖啡机,数字尺度,水壶和好咖啡研磨机.

在没有规模和良好的情况下,它在技术上就可以获得咖啡研磨机,但精密占据了真正愉快的化学咖啡的关键。

从开始完成,您将在营业时间内看不到五分钟的时间。在此期间,Chemex酿造过程的整体看起来有点像这样:

  1. 首先设置你的水沸腾,因为这会给你时间来设置你的化学。此外,允许沸水冷却约30至60秒,然后倒在咖啡渣之前。
  2. 将清洁过滤器从包装中取出并将其放入化学物质内,如制造商的指南所示。
  3. 将咖啡豆研磨到理想的一致性很重要,这应该略微粗糙,而不是用于典型的滴水咖啡。如果您将ChemEx填补到其全部容量,请保持您的理由仍然有点粗糙。
  4. 使用一点点水煮沸,加热过滤器,旋转它尽可能多的材料。扔掉在下面的船上收集的水。
  5. 开始慢慢添加热水,浇注足够覆盖咖啡渣。这被称为“盛开”,在添加其余的水之前应该进行。
  6. 缓慢地加入其余的水,使其在大约一英寸的化学物质的大约一英寸内。倒入受控的圆周运动。
  7. 继续浇注,直到所有的水通过过滤器,此时咖啡将准备好倾覆并享受。
  8. 注意咖啡的属性,以便下次进行调整。您可能需要尝试不同的咖啡,以生产完美的杯子,因此为什么投资体面等级有用。

遵循这些基本说明,您的Chemex将迅速成为必备的小工具,您将不知道您的方式。特别是如果您更喜欢轻盈,明亮和清爽的咖啡,Chemex Coffeemaker可能会在您的街道上。

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