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最佳研磨咖啡:有关新鲜烘焙咖啡和DIY研磨的信息

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(图片来自David Dewitt- 舒适的咖啡)

享受最出色的关键 新鲜的烤咖啡 的名字是–新鲜。涉及到的最重要的课程之一 新鲜咖啡 是这样的 新鲜的烤咖啡豆 几天之内就失去了大部分的风味和香气。更糟糕的是, 新鲜咖啡粉 有可能在短短几分钟内失去大部分品质。

当然,这并不是说您不能享受一批 最好的咖啡粉 钱至少可以买一小会儿。不过,这并不是什么秘密 最好的咖啡粉 是个 新鲜咖啡粉 你自己磨。

购买 新鲜的烤咖啡豆 并根据需要研磨它们-一种完美的咖啡配方。

那么为什么会有这么多人得出令人失望的结果呢?

简短的答案归结为两个重要的考虑因素-存储和研磨过程。

如果您要购买 新鲜的烤咖啡豆 最好将它们仔细,明智地存放起来。放置在阴凉处的密闭容器就可以了– 新鲜的咖啡豆 不必存放在冰箱或冰柜中。也就是说,除非您计划将它们存储相当长的时间。

始终保持容器中的气密密封,避免水分进入方程式,每次冲泡一批咖啡时快速更换盖子 新鲜咖啡.

除此之外,所有这些都是关于磨削的。掌握研磨的艺术,您很快就会品尝到 最好的咖啡粉 你曾经在家里做过。好消息是,这也是一个非常简单的过程,主要基于以下基本技巧:

  • 永不磨 新鲜的烤咖啡豆 提前时间。除非您打算使用它们制作 新鲜咖啡 在接下来的一个小时左右的时间内,将其保留为完整的豆类,稍后再进行研磨。这将产生巨大的变化。
  • 如果您使用的是任何类型的咖啡过滤壶,则需要尽可能细地研磨咖啡豆,以确保在此过程中最大程度地提取咖啡。
  • 相比之下,酿造 新鲜咖啡 用一个 渗滤器 需要更多的粗心大意。同样,如果您要使用 法国媒体,最好进行中度研磨。
  • 始终确保您的 咖啡研磨机 保持完美清洁,每次使用后去除所有咖啡痕迹。剩余的痕量可能会影响后续杯子的质量。
  • 电动 咖啡研磨机 更快,更轻松,更受欢迎,尽管您可以制作出出色的 新鲜咖啡粉 与手册 咖啡研磨机 也一样
  • 如果您没有 咖啡研磨机 拿出来,只需把你的包裹 新鲜的烤咖啡豆 用干净的布擦干,然后用a面杖a一下。通常可以很好地完成工作!

在海曼的在线咖啡店,您会发现 最好的咖啡 在世界上,包括传奇 牙买加蓝山咖啡夏威夷最好的Kona咖啡和 巴拿马艺妓咖啡豆 (a.k.a. 格沙咖啡)。这些壮观 美食咖啡 are available as 绿色咖啡豆 (用于家庭烧烤),烧烤 全豆咖啡, 最好 研磨咖啡和 Nespresso吊舱 *. 点击这里 今天订购,我们在全球范围内发货!

 

* Nespresso®是雀巢公司(Sociétédes ProduitsNestléS.A.)的注册商标,与Hayman®没有关系。