海曼咖啡

完美法式冲泡咖啡的18个技巧(第2部分)

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如所承诺的,这是另一套技巧,窍门和指南,旨在更好 法国媒体 (又称咖啡新闻)在家中的咖啡:

8)不要马上加所有的水

而是将少量倒入 咖啡厅ère 让地面有30秒左右的时间“绽放”。只有这样,才能将其余的水添加到您的 法国媒体.

9)不要经常搅动地面

与普遍的看法相反,在咖啡机中积极搅动咖啡渣 咖啡新闻 实际上会减慢提取过程。让他们坐下来,让他们在自己的时间里做自己的事情。

10)立即清空您的咖啡厅

提取过程完成后,请始终确保立即从容器中取出所有咖啡。剩下的任何液体 咖啡厅e 将继续被地面注入,影响其质量和风味。

11)保持咖啡厅一尘不染

简单常识,但仍可帮助您酿造更愉快的啤酒 法国媒体 在家里喝咖啡。

12)粗磨粉,酿造时间更长

尝试养成使用略粗糙的地面并将整个东西冲泡更长的习惯。与用更细的研磨剂在较短的时间内冲泡相比,其结果往往是使杯子更干净,更脆。

13)等待地面下沉

在地面沉没到底部之前,不要犯下暴跌的错误。 咖啡厅e。有些咖啡师实际上根本不投入-他们只是在倒下之前让地面下沉。

14)跳入前先略过顶部

如果液体表面上有任何残留物,则应先将其撇去,然后再继续下沉。这将有助于减少令人不快的沉淀物和由此产生的冲泡。

15)考虑额外的过滤

还有倒水的选项 法国媒体 咖啡在送达之前先通过纸过滤器过滤,这是从液体中去除尽可能多的可溶物的好方法。这种双重过滤方法确实确实产生了令人印象深刻且明显不同的结果。

16)使用体面的咖啡馆

当然,您不能指望酿出像样的 法国媒体 没有像样的咖啡新闻的咖啡。材料的质量,尤其是过滤器的质量,将对所酿造的啤酒产生巨大影响。

17)尝试DIY无咖啡因

如果您想少喝些冲劲小的咖啡,那么制作DIY脱咖啡因非常容易。只需添加足够的水以覆盖地面,让其静置几秒钟,按地面并倒掉液体即可。这个简短的初始提取过程将去除大部分咖啡因,之后您可以继续正常冲泡。

18)试错

最后但并非最不重要的一点是,尝试使用不同的咖啡,烘焙,研磨等,直到找到完美的冲泡。记下您的实验过程,以便了解 法国媒体 要坚持的公式。

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