海曼咖啡

18个完美的法式按咖啡提示(第2部分)

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正如所承诺的那样,这是另一轮提示,技巧和指导方针法国媒体(A.K.A.咖啡压榨机)咖啡在家:

8)不要立即加入所有水

相反,倒入你的少量Cafeti.ERE让地面30秒左右“绽放”。只有那么应该将其余的水添加到你的水中法国媒体.

9)不要经常搅动地面

与普遍的信念相反,积极搅动咖啡场咖啡出版社实际上可以减慢提取过程。让他们坐下来让他们在自己的时间里完成他们的事情。

10)立即清空你的Cafetière

当提取过程完成时,请务必确保您立即从船上取出所有咖啡。任何液体都坐在里面Cafeti.ere将继续被理由留下,影响其质量和风味概况。

11)保持您的Cafetière一尘不染

简单的常识,但它仍然会帮助你更乐于愉快法国媒体咖啡在家里。

12)较粗糙的理由,更长的酿造

试着养成使用略微粗糙的地面并将整个东西留下一点锻炼。其结果往往是一个更清洁的杯子,而不是在较短的时间酿造较好的场地时。

13)等待地下沉

不要犯下困扰,直到场地沉没到底部Cafeti.ere。一些咖啡师实际上并不困扰 - 他们只是允许在浇注前下沉。

14)在暴跌之前撇去顶部

如果液体表面上有任何漂浮的场地,在继续前进并陷入困境之前,值得撇去它们。这将有助于减少令人不快的沉积物和所得的酿造。

15)考虑额外的过滤

还有浇注的选择法国媒体在服用之前通过纸过滤器咖啡,这可以是从液体中尽可能多的可溶物去除尽可能多的方式。这种双过滤方法确实产生了令人印象深刻的和明显不同的结果。

16)使用体面的Cafetière

当然,你不能指望煮一个体面的杯子法国媒体没有体面的咖啡媒体的咖啡。特别是材料的质量,特别是对所得啤酒的巨大影响。

17)尝试DIY DECAF

如果你更喜欢稍微减少咖啡的咖啡,它实际上很容易制造DIY Decaf。只需加入足够的水来覆盖地面,让它坐几秒钟,按下地面并倒液体。这种简短的初始提取过程将去除大部分咖啡因,之后您可以继续酿造正常。

18)试验和错误

最后但并非最不重要的是,用不同的咖啡,烤,研磨等实验,直到你找到完美的酿造。沿途记下您的实验,以便您知道哪个法国媒体粘在一起的公式。

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